30.10.2017 11604 / 2

Шарканское райпо

Начало деятельности уходит в далекий 1913 год, когда вятским губернатором был утвержден Устав общества потребителей села Шаркан Шарканской волости Сарапульского уезда, и общество «открыло» свои действия 22 сентября 1913 года.

Более ста лет Шарканское районное потребительское общество успешно реализует традиционные для потребкооперации виды деятельности.

Шарканское райпо сегодня:

Торговля

Основным видом деятельности является торговля: это 40 магазинов и ветеринарный ларек, из них 16 - магазины самообслуживания. Магазины райпо – это магазины товаров повседневного спроса, где сельский житель может купить продукты, хозяйственные товары, садовый и огородный инвентарь, корма для животных и птицы, строительные материалы, небольшой ассортимент одежды и обуви. По заявке покупателей доставляются мебель, бытовая техника, средства малой механизации. В весенний период население района обеспечивается молодняком птицы, за 6 месяцев 2017 года продано более двенадцати с половиной тысяч голов кур, цыплят-бройлеров и гусей.

Общественное питание

Общественное питание представлено центральной столовой, кафе «Италмас», двумя кулинариями. Всего это 166 посадочных мест. Ежедневно в ассортименте кулинарий: мясная продукция убойного цеха, готовые салаты и вторые блюда, большой выбор кулинарных изделий, разнообразной выпечки. В уютных залах кафе и столовой можно вкусно и недорого пообедать, а также заказать обслуживание различных мероприятий: свадеб, корпоративов, юбилеев, детских праздников. Ежедневно во все магазины потребительского общества поступает свежая выпечка, кулинарные и кондитерские изделия. Работники предприятий общественного питания принимают участие в различных мероприятиях, проводимых как на территории Шарканского района, так и в республике: ярмарках, праздниках, туристических слетах. В зимнее время на площадях столовой и кафе организуется питание туристов, которые приезжают на усадьбу Тол-Бабая.

Производство продуктов питания

Большое подспорье розничной торговле, а также «сильная» сторона предприятий потребительской кооперации – это собственное производство продуктов питания. Производство в Шарканском райпо представлено: хлебокомбинатом и несколькими цехами: убойным, кондитерским, цехом безалкогольных напитков, цехом мясных полуфабрикатов и цехом консервирования грибов.

Хлебокомбинат обеспечивает магазины хлебом и хлебобулочными изделиями, печеньем и пряниками, сухарями и прочей продукцией более ста наименований. Основная часть продукции вырабатывается по традиционной классической технологии - опарным способом и на густых заквасках. Такой хлеб получается вкусным и ароматным.

Все используемые компоненты - натуральные, никаких консервантов и химических добавок в хлебобулочных изделиях нет.


Кондитерский цех - в августе 2017 года после реконструкции котельной хлебокомбината был запущен кондитерский цех по производству кремовых кондитерских изделий. Ассортимент тортов насчитывает более тридцати наименований. Для развоза кремовых кондитерских изделий был приобретен автомобиль с изотермическим фургоном.


Цех по производству безалкогольных напитков вырабатывает газированную воду тринадцати наименований. Это «Лимонад», «Крем-сода», «Груша», «Квасной» и другие. Безалкогольные напитки выпускаются в емкостях 1,5 и 0,5 литра.

Убойный цех обеспечивает потребности в мясе и мясных продуктах - магазины, предприятия общественного питания, а также цех мясных полуфабрикатов. С введением запрета подворного убоя скота, услуги убойного цеха стали более востребованными, т.к. к нашим услугам прибегают теперь не только население, но сельскохозяйственные организации района.

Цех мясных полуфабрикатов ежемесячно изготавливает 5,5-6 тонн мясных полуфабрикатов. Здесь работает восемь штатных работников. В цехе мясных полуфабрикатов изготавливаются натуральные качественные мясные полуфабрикаты более сорока наименований - это фарш, пельмени, котлеты, шашлык, мясные рулеты и т.д.

Особая гордость – цех переработки грибов – рыжиков. В Удмуртии красивая, богатая природа. Шарканский район славится грибными местами, особенно здесь много растет рыжиков, поэтому райпо открыло цех по переработке грибов.

Шарканские маринованные рыжики знают далеко за пределами нашей Удмуртской Республики. К сожалению, погода не всегда благоприятствует урожаю грибов, поэтому количество продукции ограниченно. Маринованные грибы можно купить в магазинах Шарканского райпо в селе Шаркан.

Заготовительная деятельность

Шарканское райпо занимается закупкой излишек сельскохозяйственной продукции у населения. Райпо принимает от жителей района мясо, овощи, картофель, грибы, ягоды (чернику, бруснику, викторию, вишню, малину, смородину, рябину), яблоки, лекарственные травы. Вся продукция перерабатывается. Из ягод варится варенье, джемы, которые используются для производства кондитерских и кулинарных изделий. Овощи поступают на предприятия общественного питания.

Жизнь не стоит на месте, чтобы выжить в современных рыночных условиях - нужно работать, быть в курсе всего нового, совершенствовать технологию производства, оптимизировать все процессы и умело применить это все на месте. Шарканское райпо уверенно справляется со всеми задачами, наши сотрудники с душой относятся к любимому делу.

Мы выпускаем вкусную, натуральную, разнообразную продукцию, постоянно обновляем и расширяем ассортимент и приглашаем всех желающих к сотрудничеству!

Шарканское райпо
427070, Удмуртская Республика, с. Шаркан, ул. Ленина, д. 77
Телефон для заказа продукции: 8 (34136) 3-32-74, факс 3-32-95, 3-34-30




Cсылка статьи, которой можно поделиться:
https://v-russia.com/?sharkraipo
Мы в Виртуальной России!
QR-код:
Другие размеры